Accueil / La carte
Le chef s'adapte aux différents régimes alimentaires (végétarien, végan,..), pour les allergies voir le tableau
Le chef s'adapte aux différents régimes alimentaires (végétarien, végan,..), pour les allergies voir le tableau
周二至周五午餐
Du mardi au vendredi au déjeuner
开胃菜+当天的菜
Entrée + plat du jour
16.00€
当天的菜+甜点
Plat du jour + dessert
16.00€
开胃菜 + 今日菜肴 + 甜点
Entrée + Plat du jour + Dessert
20.00€
周二至周五午餐和晚餐
Du mardi au vendredi au déjeuner et au dîner
开胃菜+主菜+甜点
Entrée + Plat + Dessert
36.00€
章鱼酸橘汁腌鱼配柑橘类水果
Carpaccio de veau, mayonnaise aux câpres
14.00€
羊乳干酪、蜂蜜和核桃酥
Foie gras de canard mi-cuit, ananas confit
20.00€
栗子丝绒,烟熏培根薄饼
Velouté vert feta et menthe
10.00€
半熟鹅肝、芒果酸辣酱
Gravelax de saumon, crème de citron et à l'aneth
15.00€
牛排配羊肚菌,自制土豆泥
Filet de rumsteck, jus court à la truffe, pommes de terre et légumes grillés
28.00€
羊鞍,大蒜和欧芹减少,鞭毛和烤鱼种
Suprême de pintade, polenta aux olives, sauce au chorizo
24.00€
小牛肉架、奶油沙司和扁面条
Carré de porcelet au miel et 4 épices, pommes Macaire
25.00€
当天的鱼,龙虾酱,奶油玉米粥和蚕豆
Poisson selon arrivage, réduction au haddock, purée de céleri
27.00€
百香果布丁
La profiterole, glace vanille, sauce chocolat
8.00€
巴甫洛娃与红色水果
Mousse au citron et meringue
8.00€
经典千层酥
Tartare d'ananas, mini baba au Rhum
8.00€
Tartelette tatin
Tartelette tatin
8.00€
奶酪盘
Assiette de fromages
8.00€
自制冰糕和冰淇淋
Sorbet et glace maison
De 2.00 à ..
2015-马斯喀特洛伦兹
2015-Muscat Lorentz
25.00€
2013-黑皮诺洛伦兹
2013-Pinot noir Lorentz
25.00€
2013-Chassagne Montrachet(红色)1er cru Mougeot
2013-Chassagne Montrachet (rouge) 1er cru Mougeot
48.00€
2013-ChâteauNeuf du Pape "La Nunciature"
2013-ChâteauNeuf du Pape "La Nonciature"
58.00€
2014-烤肋骨吉尔斯驳船
2014-Côte rôtie Gilles Barge
49.00€