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La cheffe s'adapte aux différents régimes alimentaires (végétarien, végan,..), pour les allergies voir le tableau
La cheffe s'adapte aux différents régimes alimentaires (végétarien, végan,..), pour les allergies voir le tableau
周二至周五午餐
Du mardi au vendredi au déjeuner
开胃菜+当天的菜
Entrée + plat du jour
16.00€
当天的菜+甜点
Plat du jour + dessert
16.00€
开胃菜 + 今日菜肴 + 甜点
Entrée + Plat du jour + Dessert
20.00€
周二至周五午餐和晚餐
Du mardi au vendredi au déjeuner et au dîner
开胃菜+主菜+甜点
Entrée + Plat + Dessert
42.00€
章鱼酸橘汁腌鱼配柑橘类水果
Foie gras mi-cuit Chutney aux figues
18.00€
羊乳干酪、蜂蜜和核桃酥
Burrata Tomates et pommes, crumble de parmesan
12.00€
栗子丝绒，烟熏培根薄饼
Tataki de thon Au sésame
15.00€
半熟鹅肝、芒果酸辣酱
Fricassé de champignons Et l'œuf parfait
14.00€
牛排配羊肚菌，自制土豆泥
Filet de bœuf À la moelle, jus court, butternut
29.00€
羊鞍，大蒜和欧芹减少，鞭毛和烤鱼种
Suprême de volaille Aux girolles et 2 purées
22.00€
小牛肉架、奶油沙司和扁面条
Mignon de marcassin Sauce grand Veneur, späetzle
24.00€
Poisson du jour Sauce au vin blanc
Poisson du jour Sauce au vin blanc
Entre 26.00€
Et 30.00€
百香果布丁
Pavlova Aux fruits rouges
8.00€
经典千层酥
Tarte fine Aux pommes
8.00€
巴甫洛娃与红色水果
Pana cotta Aux pêches
8.00€
奶酪盘
Poire chocolat vanille
8.00€
Assiette de fromages
Assiette de fromages
10.00€
自制冰糕和冰淇淋
Sorbet et glace maison
De 2.00 à ..
2015-马斯喀特洛伦兹
2015-Muscat Lorentz
25.00€
2013-黑皮诺洛伦兹
2013-Pinot noir Lorentz
25.00€
2013-Chassagne Montrachet（红色）1er cru Mougeot
2013-Chassagne Montrachet (rouge) 1er cru Mougeot
48.00€
2013-ChâteauNeuf du Pape "La Nunciature"
2013-ChâteauNeuf du Pape "La Nonciature"
58.00€
2014-烤肋骨吉尔斯驳船
2014-Côte rôtie Gilles Barge
49.00€