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De terça a sexta para almoço e jantar Du mardi au vendredi au déjeuner et au dîner
Entrada + Prato Principal + Sobremesa Entrée + Plat + Dessert
42.00€
Ceviche de polvo com frutas cítricas Foie gras mi-cuit
18.00€
Folhado de roquefort, mel e nozes Burrata
12.00€
Velouté de castanha, tuile de bacon defumado Tataki de thon
15.00€
Foie gras semi-cozido, chutney de manga Fricassé de champignons
14.00€
Filé de alcatra com cogumelos, purê de batata caseiro Filet de bœuf
29.00€
Lombo de borrego, redução de alho e salsa, flagelos e alevinos grelhados Suprême de volaille
22.00€
Carré de vitela, molho de natas e linguine Mignon de marcassin
24.00€
Poisson du jour Poisson du jour
Sauce au vin blanc Sauce au vin blanc
Entre 26.00€
Et 30.00€
Panna cotta de maracujá Pavlova
8.00€
Mil-folhas Clássico Tarte fine
Pavlova com frutas vermelhas Pana cotta
Queijo prato Poire chocolat vanille
Assiette de fromages Assiette de fromages
10.00€
Sorvete e sorvete caseiro Sorbet et glace maison
De 2.00 à ..€
2015 - Mascate Lorentz 2015-Muscat Lorentz
25.00€
2013 - Pinot noir Lorentz 2013-Pinot noir Lorentz
2013-Chassagne Montrachet (vermelho) 1er cru Mougeot 2013-Chassagne Montrachet (rouge) 1er cru Mougeot
48.00€
2013-ChâteauNeuf du Pape "La Nunciature" 2013-ChâteauNeuf du Pape "La Nonciature"
58.00€
2014 - Costela assada Gilles Barge 2014-Côte rôtie Gilles Barge
49.00€
