L'Endroit

Entrée + Plat du jour OU Plat du jour + Dessert

Entrée + Plat du jour et Dessert

Entrée + Plat + Dessert

Velouté glacé Aux petits pois parfumés à la menthe fraîche

Foie gras mi cuit Chutney d'ananas, coulis miel et balsamique

Gambas flambées à la Sambuca Jeunes pousses à la Badiane

Tartare de thon à la coriandre et au soja

Filet de bœuf juste grillé Jus court à la truffe d'été, tomates confites et galettes de pomme de terre

Magret de canard Aux framboises, légumes d'été et riz basmati

Selle d'agneau rôtie Au romarin, purée de pomme de terre & roquettes

Poisson du marché grillé Coulis de tomate, poêlée de légumes

Bavarois glacé Aux fraises et noix de coco

Mousse au chocolat Espuma de fruits rouges, crumble aux noisettes

Tartelette au citron vert Basilic aux framboises fraîches

Abricots farcis de frangipane Crème glacé à la pistache

Sorbet et glace maison

Assiette de fromages

2015-Muscat Lorentz

2013-Pinot noir Lorentz

2013-Chassagne Montrachet (rouge) 1er cru Mougeot

2013-ChâteauNeuf du Pape "La Nonciature"

2014-Côte rôtie Gilles Barge