메인 페이지 / 메뉴
La cheffe s'adapte aux différents régimes alimentaires (végétarien, végan,..), pour les allergies voir le tableau
La cheffe s'adapte aux différents régimes alimentaires (végétarien, végan,..), pour les allergies voir le tableau
화요일~금요일 점심
Du mardi au vendredi au déjeuner
전채 + 오늘의 요리
Entrée + plat du jour
16.00€
오늘의 요리 + 디저트
Plat du jour + dessert
16.00€
전채 + 오늘의 요리 + 디저트
Entrée + Plat du jour + Dessert
20.00€
화요일~금요일 점심 및 저녁 식사
Du mardi au vendredi au déjeuner et au dîner
스타터 + 메인 코스 + 디저트
Entrée + Plat + Dessert
42.00€
감귤류를 곁들인 문어 세비체
Foie gras mi-cuit Chutney aux figues
18.00€
로크포르, 꿀, 호두 퍼프 페이스트리
Burrata Tomates et pommes, crumble de parmesan
12.00€
체스트넛 벨루테, 훈제 베이컨 튀일
Tataki de thon Au sésame
15.00€
반숙 푸아그라, 망고 처트니
Fricassé de champignons Et l'œuf parfait
14.00€
곰보살을 곁들인 엉덩이 스테이크 필레, 홈메이드 으깬 감자
Filet de bœuf À la moelle, jus court, butternut
29.00€
양고기 안장, 마늘 및 파슬리 감소, 편모 및 구운 핑거링
Suprême de volaille Aux girolles et 2 purées
22.00€
송아지 고기 랙, 크림 소스 및 링귀니
Mignon de marcassin Sauce grand Veneur, späetzle
24.00€
Poisson du jour Sauce au vin blanc
Poisson du jour Sauce au vin blanc
Entre 26.00€
Et 30.00€
열정 과일 판나 코타
Pavlova Aux fruits rouges
8.00€
클래식 밀푀유
Tarte fine Aux pommes
8.00€
붉은 과일을 곁들인 파블로바
Pana cotta Aux pêches
8.00€
치즈 플레이트
Poire chocolat vanille
8.00€
Assiette de fromages
Assiette de fromages
10.00€
수제 셔벗과 아이스크림
Sorbet et glace maison
De 2.00 à ..
2015-무스카트 로렌츠
2015-Muscat Lorentz
25.00€
2013-피노 누아 로렌츠
2013-Pinot noir Lorentz
25.00€
2013-샤사뉴 몽라셰(빨간색) 1er cru Mougeot
2013-Chassagne Montrachet (rouge) 1er cru Mougeot
48.00€
2013-ChâteauNeuf du Pape "La Nunciature"
2013-ChâteauNeuf du Pape "La Nonciature"
58.00€
2014 - 구운 갈비 Gilles Barge
2014-Côte rôtie Gilles Barge
49.00€