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Le chef s'adapte aux différents régimes alimentaires (végétarien, végan,..), pour les allergies voir le tableau
Le chef s'adapte aux différents régimes alimentaires (végétarien, végan,..), pour les allergies voir le tableau
Du mardi au vendredi au déjeuner
Du mardi au vendredi au déjeuner
Entrée + plat du jour
Entrée + plat du jour
16.00€
Plat du jour + dessert
Plat du jour + dessert
16.00€
Entrée + Plat du jour + Dessert
Entrée + Plat du jour + Dessert
20.00€
Du mardi au vendredi au déjeuner et au dîner
Du mardi au vendredi au déjeuner et au dîner
Entrée + Plat + Dessert
Entrée + Plat + Dessert
42.00€
Ceviche de dorade, citron vert, huile de sésame
Ceviche de dorade, citron vert, huile de sésame
15.00€
Foie gras de canard mi-cuit, ananas confit
Foie gras de canard mi-cuit, ananas confit
18.00€
Feuilleté aux asperges vertes et champignons
Feuilleté aux asperges vertes et champignons
12.00€
Carpaccio de boeuf, tomates cerises confites, parmesan, huile de truffe
Carpaccio de boeuf, tomates cerises confites, parmesan, huile de truffe
16.00€
Filet de boeuf à la moelle, jus corsé, purée maison
Filet de boeuf à la moelle, jus corsé, purée maison
28.00€
Magret de canard aux framboises, pommes macaires
Magret de canard aux framboises, pommes macaires
24.00€
Carré d'agneau de lait, flageolets, rattes grillées
Carré d'agneau de lait, flageolets, rattes grillées
26.00€
Poisson du jour, réduction à la vanille de Madagascar, riz et légumes grillés
Poisson du jour, réduction à la vanille de Madagascar, riz et légumes grillés
Entre 26.00€
Et 30.00€
La profiterole, mousse au chocolat blanc, sauce au chocolat noir
La profiterole, mousse au chocolat blanc, sauce au chocolat noir
8.00€
Paris-Brest, crème au praline
Paris-Brest, crème au praline
8.00€
Soupe de rhubarbe, sorbet fraise
Soupe de rhubarbe, sorbet fraise
8.00€
Mignardises Mini baba, mini tatin, fruits, mousse chocolat
Mignardises Mini baba, mini tatin, fruits, mousse chocolat
8.00€
Assiette de fromages
Assiette de fromages
10.00€
Sorbet et glace maison
Sorbet et glace maison
De 2.00 à ..
2015-Muscat Lorentz
2015-Muscat Lorentz
25.00€
2013-Pinot noir Lorentz
2013-Pinot noir Lorentz
25.00€
2013-Chassagne Montrachet (rouge) 1er cru Mougeot
2013-Chassagne Montrachet (rouge) 1er cru Mougeot
48.00€
2013-ChâteauNeuf du Pape "La Nonciature"
2013-ChâteauNeuf du Pape "La Nonciature"
58.00€
2014-Côte rôtie Gilles Barge
2014-Côte rôtie Gilles Barge
49.00€