FORMULE DE L'ENDROIT

Du mardi au vendredi au déjeuner

Entrée + Plat du jour OU Plat du jour + Dessert

Entrée + Plat du jour OU Plat du jour + Dessert

16.00€
Entrée + Plat du jour et dessert

Entrée + Plat du jour et dessert

20.00€

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Du mardi au vendredi au Déjeuner et au Diner

Encornets poêlés, brunoise de potimarron

Encornets poêlés, brunoise de potimarron

15.00€
Foie gras de canard, gelée de figues et brioche grillée

Foie gras de canard, gelée de figues et brioche grillée

17.00€
Tartare de saumon au basilic pourpre

Tartare de saumon au basilic pourpre

15.00€
Velouté de potimarron au lait de coco

Velouté de potimarron au lait de coco

12.00€

Filet de boeuf grillé, sauce crème à l'huile de truffes, légumes de saison et pommes de terre rôties au four

Filet de boeuf grillé, sauce crème à l'huile de truffes, légumes de saison et pommes de terre rôties au four

28.00€
Ris de veau meunière, sauce morilles, pommes purée

Ris de veau meunière, sauce morilles, pommes purée

30.00€
Magret de canard poêlé, jus court au cassis, semoule de blè au potimarron

Magret de canard poêlé, jus court au cassis, semoule de blè au potimarron

24.00€
Poisson du marché, beurre rouge et zeste de citro vert confit, polenta crémeuse

Poisson du marché, beurre rouge et zeste de citro vert confit, polenta crémeuse

entre 22.00 € et 28.00 €

Moelleux au chocolat et sorbet de saison

Moelleux au chocolat et sorbet de saison

8.00€
Fromage frais façon cheesecake et gelée de pommes

Fromage frais façon cheesecake et gelée de pommes

8.00€
Tarte tatin aux poires et sa glace caramel

Tarte tatin aux poires et sa glace caramel

8.00€
Mousse café

Mousse café

8.00€
Sorbet et glace maison

Sorbet et glace maison

de 2.00 € à ....
Assiettes de fromages

Assiettes de fromages

8.00€

2015-Muscat Lorentz

2015-Muscat Lorentz

25.00€
2013-Pinot noir Lorentz

2013-Pinot noir Lorentz

25.00€
2013-Chassagne Montrachet (rouge) 1er cru Mougeot

2013-Chassagne Montrachet (rouge) 1er cru Mougeot

48.00€
2013-ChâteauNeuf du Pape "La Nonciature"

2013-ChâteauNeuf du Pape "La Nonciature"

58.00€
2014-Côte rôtie Gilles Barge

2014-Côte rôtie Gilles Barge

49.00€