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Du mardi au vendredi au déjeuner
Entrée + Plat du jour OU Plat du jour + Dessert
16€
Entrée + Plat du jour et Dessert
20€
Du mardi au vendredi au déjeuner et au dîner
Entrée + Plat + Dessert
35€
Aspic de Légumes au foie gras, crème légère à la sarriette
14€
Tomate farcie au caviar d'aubergine et chèvre frais
10€
Gambas grillées Terre de Sienne, tombée d'amarante et épinard
17€
Tartare de Veau à la Berrichonne et jeunes pousses de saison
15€
Filet de boeuf grillé, sauce choron et poêlée de légumes
28€
Suprême de pintade rôti, jus crémé à l'Estragon et riz paprika
24€
Selle d'agneau au thym et piquillos, galette de pommes de terre et légumes du moment
27€
Poisson du marché grillé à la bière blonde et au miel, écrasé de pommes de terre aux herbes fraîches
Entre 22 et 28€
Tarte à la rhubarbe et sorbet fraise
8€
Mousse légère au thé vert parfumé à la menthe et compotée de fruits rouges
8€
Carpaccio de melon, espuma anisé et tuile de réglisse
8€
Charlotte aux cerises et sorbet coco
8€
Sorbet et glace maison
8€
Assiette de fromages
8€
2015-Muscat Lorentz
25€
2013-Pinot noir Lorentz
25€
2013-Chassagne Montrachet (rouge) 1er cru Mougeot
48€
2013-ChâteauNeuf du Pape "La Nonciature"
58€
2014-Côte rôtie Gilles Barge
49€
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