Accueil / La carte
La cheffe s'adapte aux différents régimes alimentaires (végétarien, végan,..), pour les allergies voir le tableau
La cheffe s'adapte aux différents régimes alimentaires (végétarien, végan,..), pour les allergies voir le tableau
Τρίτη έως Παρασκευή μεσημεριανό
Du mardi au vendredi au déjeuner
Ορεκτικό + πιάτο ημέρας
Entrée + plat du jour
16.00€
Πιάτο ημέρας + επιδόρπιο
Plat du jour + dessert
16.00€
Αρχική + Πιάτο ημέρας + Επιδόρπιο
Entrée + Plat du jour + Dessert
20.00€
Τρίτη έως Παρασκευή για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο
Du mardi au vendredi au déjeuner et au dîner
Αρχική + Κύριο πιάτο + Επιδόρπιο
Entrée + Plat + Dessert
42.00€
Χταπόδι ceviche με εσπεριδοειδή
Foie gras mi-cuit Chutney aux figues
18.00€
Ροκφόρ, μέλι και σφολιάτα καρυδιάς
Burrata Tomates et pommes, crumble de parmesan
12.00€
Βελουτέ κάστανο, καπνιστό μπέικον τουλί
Tataki de thon Au sésame
15.00€
Ημίψητο φουά γκρα, τσάτνεϊ μάνγκο
Fricassé de champignons Et l'œuf parfait
14.00€
Φιλέτο μπριζόλας με μορλέ, σπιτικό πουρέ πατάτας
Filet de bœuf À la moelle, jus court, butternut
29.00€
Σέλα αρνιού, σκόρδο και μαϊντανός μείωσης, μαστιγωτές και ψητά δαχτυλάκια
Suprême de volaille Aux girolles et 2 purées
22.00€
Ράφι μοσχαρίσιο κρέας, σάλτσα κρέμας και λιγκουίνι
Mignon de marcassin Sauce grand Veneur, späetzle
24.00€
Poisson du jour Sauce au vin blanc
Poisson du jour Sauce au vin blanc
Entre 26.00€
Et 30.00€
Πανακότα φρούτων του πάθους
Pavlova Aux fruits rouges
8.00€
Κλασικό Μιλφέιγ
Tarte fine Aux pommes
8.00€
Πάβλοβα με κόκκινα φρούτα
Pana cotta Aux pêches
8.00€
Πιάτο τυριού
Poire chocolat vanille
8.00€
Assiette de fromages
Assiette de fromages
10.00€
Σπιτικό σορμπέ και παγωτό
Sorbet et glace maison
De 2.00 à ..
2015-Muscat Lorentz
2015-Muscat Lorentz
25.00€
2013-Pinot noir Lorentz
2013-Pinot noir Lorentz
25.00€
2013-Chassagne Montrachet (κόκκινο) 1er cru Mougeot
2013-Chassagne Montrachet (rouge) 1er cru Mougeot
48.00€
2013-ChâteauNeuf du Pape "La Nunciature"
2013-ChâteauNeuf du Pape "La Nonciature"
58.00€
2014-Ψητό rib Gilles Barge
2014-Côte rôtie Gilles Barge
49.00€