الرئيسية / البطاقة
La cheffe s'adapte aux différents régimes alimentaires (végétarien, végan,..), pour les allergies voir le tableau
La cheffe s'adapte aux différents régimes alimentaires (végétarien, végan,..), pour les allergies voir le tableau
من الثلاثاء إلى الجمعة على الغداء
Du mardi au vendredi au déjeuner
مقبلات + طبق اليوم
Entrée + plat du jour
16.00€
طبق اليوم + حلوى
Plat du jour + dessert
16.00€
مقبلات + طبق اليوم + حلوى
Entrée + Plat du jour + Dessert
20.00€
من الثلاثاء إلى الجمعة لتناول طعام الغداء والعشاء
Du mardi au vendredi au déjeuner et au dîner
مقبلات + طبق رئيسي + حلوى
Entrée + Plat + Dessert
42.00€
سيفيتشي الأخطبوط مع ثمار الحمضيات
Foie gras mi-cuit Chutney aux figues
18.00€
فطيرة روكفور ، عسل و جوز
Burrata Tomates et pommes, crumble de parmesan
12.00€
كستناء فيلوتيه ، بيكون مدخن
Tataki de thon Au sésame
15.00€
كبد فوا نصف مطبوخ ، صلصة مانجو
Fricassé de champignons Et l'œuf parfait
14.00€
فيليه ستيك ردف مع موريل ، بطاطا مهروسة محلية الصنع
Filet de bœuf À la moelle, jus court, butternut
29.00€
سرج من لحم الضأن مع الثوم والبقدونس ، فلاجوليتس وأصبعيات مشوية
Suprême de volaille Aux girolles et 2 purées
22.00€
رف لحم بتلو ، صلصة كريمة و لينجويني
Mignon de marcassin Sauce grand Veneur, späetzle
24.00€
Poisson du jour Sauce au vin blanc
Poisson du jour Sauce au vin blanc
Entre 26.00€
Et 30.00€
باشن فروت بانا كوتا
Pavlova Aux fruits rouges
8.00€
كلاسيك ميلفيل
Tarte fine Aux pommes
8.00€
بافلوفا بالفواكه الحمراء
Pana cotta Aux pêches
8.00€
صفيحة جبن
Poire chocolat vanille
8.00€
Assiette de fromages
Assiette de fromages
10.00€
شربات منزلية وآيس كريم
Sorbet et glace maison
De 2.00 à ..
2015-مسقط لورنتز
2015-Muscat Lorentz
25.00€
2013-بينوت نوير لورنتز
2013-Pinot noir Lorentz
25.00€
2013-Chassagne Montrachet (باللون الأحمر) 1er cru Mougeot
2013-Chassagne Montrachet (rouge) 1er cru Mougeot
48.00€
2013-ChâteauNeuf du Pape "La Nunciature"
2013-ChâteauNeuf du Pape "La Nonciature"
58.00€
2014-ضلع محمص Gilles Barge
2014-Côte rôtie Gilles Barge
49.00€